春暖茶飘香，又是一年采茶忙。走进会东县淌塘镇，漫山遍野的老鹰茶树吐露新绿，茶农们趁着晴好天气，争分夺秒地采摘着鲜嫩的春茶，山间地头处处呈现出一派繁忙的丰收景象。

据了解，淌塘镇地势起伏、云雾缭绕、土壤富含腐殖质，为老鹰茶的生长提供了得天独厚的自然条件。老鹰茶作为当地的特色农产品，历史悠久，因其滋味醇厚、回甘悠长，备受市场青睐，成为了淌塘镇促农增收的优势产业。

时下正值老鹰茶采摘加工的黄金期，走进茶园，只见茶农们手指灵巧地穿梭在茶枝间,一捏、一提、一放，速度快且动作娴熟。“这段时间是最忙的，每天天刚亮就上山，天黑才回家休息，就为了抓紧采摘这一季的嫩芽，保证茶叶的品质。”一位正在采茶的茶农乐呵呵地说道。采摘环节的高效，不仅关乎茶叶的鲜活度，更直接影响着后续的经济收益。

为了抢抓茶叶上市的最佳时机，淌塘镇的茶叶加工车间内也是一片热火朝天的景象。制茶师傅们坚守在生产一线，鲜叶在经过摊青、杀青、揉捻、干燥等多道工序后，逐渐褪去青涩，化为一缕缕清香扑鼻的干茶。通过及时加工，最大程度保留山野原香，确保每一杯老鹰茶都口感纯正。为了提升老鹰茶的产量和品质，淌塘镇一方面引导农户规范化种植，扩大茶叶种植面积；另一方面加强茶园秋冬管护和老茶树品种保护力度。目前，老鹰茶种植已成为继烤烟等传统产业之外的优势特色产业。

“绿叶子，红票子是乡亲们对老鹰茶由衷的赞誉。”相关负责人表示，下一步，淌塘镇将继续依托丰富的山地资源，在做优茶品质、打响茶品牌、弘扬茶文化上下功夫。进一步完善茶叶加工厂房等基础设施，提高生产加工能力，积极拓展电商等销售渠道，让流淌在大山深处的老鹰茶走出深闺，将生态优势转化为经济效益，做好“茶文章”，助力乡村振兴。如今，在淌塘镇，片片绿叶正如“金叶”般进村入户，让沃野茶山释放出强劲的振兴动能。